ご昼食

営業時間：11時30分〜14時迄（LO.13時30分）
季節の会席ランチや、村上牛のランチメニュー会席料理もご利用頂けます。
村上牛はA５ランクのみ使用しております。１年に１回、品評会で優秀賞を受賞した村上牛もご賞味いただけます。（無くなり次第終了）
※令和３年５月１日より、ランチご来店のお客様、料理代金税抜き価格の10％の奉仕料をいただきます。
※個室ご希望の場合、別途お席料1,100円（税込）を頂戴しております。
※お盆期間の料金は掲載のものとは別になりますのであらかじめお問い合わせください。よろしくお願いします。

English

Hours: 11:30 am ~ 2 pm
The Seasonal Kaiseki Lunch and Murakami Beef Lunch menus are also available.
The Murakami Beef served is only A5 rank. The Murakami Beef that is known to be the best in Japan can be enjoyed here. (There will only be a certain amount available per day.)
※The private rooms can be reserved. However extra fees are required.
※The price for the holiday season differs from the everyday service so please contact Notoshin beforehand.

村上堪能料理～鮭料理と村上牛会席料理～: 村上牛サーロイン50gの場合：6,000円 (税込 6,600円)
村上牛サーロイン100gの場合：8,000円 (税込 8,800円)
＜献立例＞先附け　　温かい蒸し物　鮭のみぞれ蒸し　地海苔あんかけ
前　菜　　三種盛り（鮭料理）
御造り　　旬の御造り盛り合わせ
焼き物　　鮭の焼き付けもしくは、塩引き鮭　あしらい色々
進　肴　　Ａ5村上牛ステーキ50g 季節のお野菜　ポン酢おろし
小　鉢　　腹子味噌漬け
お食事　　岩船産こしひかり
香の物　　漬物３種盛り
お　椀　　鮭つみれ、すまし仕立て
デザート　自家製黒蜜きな粉プリン

English

Murakami cuisine ～ Salmon and Murakami beef kaiseki cuisine～
Murakami beef Sirloin 50g : 6000 yen (tax included 6,600 yen)
Murakami beef Sirloin 100g : 8000 yen (tax included 8,800 yen)
＜Menue Example＞
pre-attached Warm steamed food Steamed salmon sleet
Appetizer : 3 variations (Salmon dishes)
Sashimi : Assorted seasonal sashimi
Grill : Grilled salmon or salted salmon with various dishes
Additional Appetizers : A5 Murakami beef 50g, Seasonal Vegetables, Ponzu with radish
Side : Salmon Roe pickles in Miso
Meal : Koshihikari from Iwafune
Pickles : Assortment of 3 types of pickles
Bowl : Salmon fish ball
Desert : Homemade black honey kinako pudding

季節の会席: 3,500円 (税込 3,850円)
ミニ会席ランチとなります。（鮭料理を入れることも可能です）

English
Seasonal course lunch
3500 yen (tax included 3,780 yen)
It will be a minor course lunch. (Salmon dishes are also available)

A5特選村上牛料理: サーロインステーキ（100g) 6,000円 (税込 6,600円)
サーロインステーキ（150g) 8,000円 (税込 8,800円)
ヒレステーキ（100g） 8,000円 (税込 8,800円)
ヒレステーキ（150g） 10,000円 (税込 11,000円)
先附け、前菜（季節の物3種盛り）、季節の蒸し物、A5村上牛ステーキ100g、薬味、お食事、香の物、吸い物、デザートが付いた人気のメニューです。
このお肉は2019年7月19日にTENYの「新潟ケンミングルメ天下取りプロジェクト（PM7:00〜）で使われたsantaふぁーむさんの熟成ランプステーキを使用しています（数量限定で提供中）。

English
A5 Special Murakami beef dish
Sirloin Steak (100g) 6,000 yen (tax included 6,600 yen)
Sirloin Steak (150g) 8,000 yen (tax included 8,800 yen)
Fillet Steak (100g) 8,000 yen (tax included 8,800 yen)
Fillet Steak (150g) 10,000 yen (tax included 11,000 yen)
It is a popular menu with appetizer, seasonal steamed dishes, A5 Murakami beef steak 100g, condiments, meals, pickles, soup, and dessert.
This meat uses Santa farm's aged rump steak used in TENY's "Niigata Kenmin Gourmet World Trade-in Project (PM7: 00 ~)" on July 19, 2019 (limited quantity available).

うな重（特上）料理（3切れ）: 6,182円 (税込 6,800円)
3切れ+香の物+前菜、鰻重、山椒、肝吸い、デザートがついたコースです。
国産のウナギを一匹使用し、店で一匹一匹さばいています。
たれは当店で長年使い続けている、オリジナルの秘伝のたれです。

English
Eel Bowl (Deluxe) Dish (3 slices)
6000 yen (tax included 6,600 yen)
3 slices + pickles + appetizer, This course includes Japanese eel, pepper, kimosui, and dessert.
We handle domestic eels and carefully prepare each eel in store.
The sauce used is an original secret sauce that we have been using for many years.

うな重（上）料理（2切れ）: 4,728円 (税込 5,200円)
2切れ+香の物+香の物+前菜、鰻重、山椒、肝吸い、デザートがついたコースです。

English
Eel Bowl (Special) Dish (2 slices)
4,600 yen (tax included 5,060 yen)
This course includes 2 slices + pickles + pickles + appetizers, eel, Japanese pepper, bean curd, and dessert.
Leon Miyazaki / Alion

うな重（並）料理（1切れ）: 2,910円 (税込 3,200円)
1切れ+香の物+香の物+前菜、鰻重、山椒、肝吸い、デザートがついたコースです。

English
Eel Bowl (Regular) Dish (1 slice)
2,800 yen (tax included 3,080 yen)
This course includes 1 slice + pickles + pickles + appetizer, eel, Japanese pepper, bean curd, and dessert.

うな重（特上）お持ち帰り用（3切れ）: 5,556円 (税込 6,000円)
3切れ+香の物、山椒+たれ付。
国産のウナギを店で一匹一匹さばいています。
たれは当店で長年使い続けている、オリジナルの秘伝のたれです。

English
Eel Bowl (Deluxe) for take-out (3 pieces)
5,400 yen (tax included 5,832 yen)
3 slices + pickles, Japanese pepper + sauce.
We handle domestic eels and carefully prepare each eel in store.
The sauce used is an original secret sauce that we have been using for many years.

うな重（上）お持ち帰り用（2切れ）: 4,167円 (税込 4,500円)
2切れ+香の物、山椒+たれ付。

English
Eel Bowl (Special) for take-out (2 pieces)
4,000 yen (tax included 4,320 yen)
2 slices + pickles, Japanese pepper + sauce.

うな重（並）お持ち帰り用（1切れ）: 2,315円 (税込 2,500円)
1切れ+香の物、山椒+たれ付。

English
Eel Bowl (Regular) for take-out (1 slice)
2,200 yen (tax included 2,376 yen)
1 slice + pickles, Japanese pepper + sauce.

うなぎ蒲焼き（特上）（3切れ）: 5,455円 (税込 6,000円)
3切れ+山椒付。
国産のウナギを店で一匹一匹さばいています。
たれは当店で長年使い続けている、オリジナルの秘伝のたれです。

English
Grilled Eel (Deluxe) (3 slices)
5,300 yen (tax included 5,724 yen)
3 slices + Japanese pepper included.
We handle domestic eels and carefully prepare each eel in store.
The sauce used is an original secret sauce that we have been using for many years.

うなぎ蒲焼き（上）（2切れ）: 4,091円 (税込 4,500円)
2切れ+山椒付。

English
Grilled Eel (Special) (2 slices)
3,900 yen (tax included 4,212 yen)
2 slices + Japanese pepper included.

うなぎ蒲焼き（並）（1切れ）: 2,273円 (税込 2,500円)
1切れ+山椒付。

English
Grilled Eel (Regular) (1 slice)
2,100 yen (tax included 2,268 yen)
1 slice + Japanese pepper included.

鮭会席: 3,500円 (税込 3,780円)
先附け、前菜（鮭珍味3種盛り）、蒸し物、お刺身、焼き物、煮物、お食事、香の物、吸い物、デザート。鮭のミニ会席ランチとなります。

English
Salmon kaiseki
3,500 yen (tax included 3,780 yen)
Appetizer, appetizer (3 kinds of salmon delicacies), steamed food, sashimi, grilled food, simmered food, meal, pickles, soup, dessert. This is a salmon mini kaiseki lunch.

村上牛柳川丼（小鉢1品+デザート付き）: 裏メニュー
日本一に輝いた最高級の村上牛を、牛蒡のささがきと秘伝の割り下で卵をぎゅうっと、トロトロにとじました。相性抜群！老舗料亭の絶品どんぶり完成です！

English
Murakami beef Yanagikawa bowl (1 small bowl + dessert included)
Back menu
The finest Murakami beef, which was the best in Japan, is tightly bound with eggs under the burdock root and the secret stock. The ingredients work together harmoniously!
The exquisite bowl of a long-established restaurant is complete!

料亭のハンバーグ（お子様のみ）: 2,000円 (税込 2,200円)
前菜（季節の物3種盛り）、村上牛ハンバーグ180g、季節のお野菜、お食事、香の物、吸い物、デザート

English
Restaurant hamburger steak (children only)
2,000 yen (tax included 2,200 yen)
Appetizer (3 kinds of seasonal dishes), Murakami beef hamburger 180g, seasonal vegetables, meals, pickles, soup, dessert

単品メニュー

A5村上牛ステーキ（100g）: サーロイン 5,000円 (税込 5,500円)
ヒレ 6,000円 (税込 6,600円)

English
Single item menu
A5 Murakami beef steak (100g)
Sirloin 5,000 yen (tax included 5,500 yen)
Fillet 6,000 yen (tax included 6,600 yen)

村上牛得々セット: 裏メニュー
村上牛焼きにぎり寿司2貫、A5村上牛ステーキ50g、季節のお野菜、薬味

English
Murakami beef value set
Back menu
2 pieces of Murakami beef grilled nigiri sushi, 50g of A5 Murakami beef steak, seasonal vegetables, condiments

A5村上牛焼きにぎり寿司: 2貫 1,200円 (税込 1,320円)
6貫 3,000円 (税込 3,300円)

English
A5 Murakami beef grilled nigiri sushi
2 pieces 1,200 (tax included 1,320 yen)
6 pieces 3,000 (tax included 3,300 yen)

イベント時の特別メニュー

特別弁当

2,500円 (税込 2,700円)

町屋の人形さま巡り3/1〜4/3
町屋の屏風まつり9/10〜10/15
春の庭百景巡り5/1〜5/31
※期間中のみの販売となります。

English

Special Event Menu
Special lunch
2,500 yen (tax included 2,700 yen)
Machiya doll tour 3/1 ~ 4/3
Machiya folding screen festival 9/10 - 10/15
100 views of the spring garden 5/1 - 5/31
*Sold only during this period.

↑掲載メニューのPDFデータをダウンロードできます。

English

You can download the PDF data of the posted menu.

美味しい料理に美味しいお酒

美味しい料理には美味しいお酒。村上の地酒を始め、ワイン・ビールなど各種取り揃えております。

English

Delicious food and delicious sake
Delicious sake for delicious food. We have a wide variety of wines and beers, including Murakami's local sake.

翻訳者情報
Translated by:
Air Nakamura / Alion
Leon Miyazaki / Alion